Ingredientes:
- 1/2 kilo de spaguettis
- 150 gramos de queso Roquefort
- 1 pote de crema de leche líquida
- 50 gramos de manteca
- Pimienta negra molida (molida en el momento)
- Perejil picado ( fresco o seco) y Sal a gusto
Preparación:
Cocinar los fideos en abundante con sal.
Colarlos y reservarlos.
Desmenuzar el queso y mezclarlo con la crema de leche.
Moler la pimienta de acuerdo al gusto.
Colocar en una sartén la manteca a derretir y saltear en ella la pasta.
Mezclar suavemente con la salsa, la crema de leche y el queso roquefort.
Cocinar a fuego lento unos 4 - 5 minutos.
Añadir perejil picado