Ingredientes:
- 400 gr. de brócolis cocidos al vapor.
- 240 gr. de queso crema.
- 50 gr. de queso rallado.
- 2 cdas. de harina de fécula de maíz.
- 2 huevos.
- Sal y pimienta
Preparación:
- Procesar o picar finamente los brócolis.
- Agregar el queso crema, el queso rallado, la harina y los huevos. Condimentar.
- Verter la mezcla en el Savarín lubricado.
- Colocar en la cacerola
- Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar cocción.
- Desmoldar tibio